[성동저널 백진아 기자] 성동구 어린이급식관리지원센터(센터장 신성균, 이하 성동구센터)는 지난 20일 관내 어린이 급식소 교사를 대상으로 ‘2023년 교사 집합교육’을 실시했다.

이번 집합교육은 성동구 관내 어린이 급식소 교사 및 원장 등 총 70명이 참석했다.

교육은 교사 대상 요구도 조사 결과를 반영해 ‘어린이 영양관리 및 식습관 지도법’을 주제로 맞춤형 교육으로 진행됐다.

이날 진행된 교육은 ▲어린이 영양관리의 중요성 ▲어린이 연령별 영양관리 방법 ▲편식의 정의와 문제점 ▲편식의 원인과 해결을 위한 식습관 지도법 등으로 진행됐다.

성동구센터 신성균 센터장은 “이번 교육을 통해 성동구 관내 어린이 급식소 교사들이 어린이 연령에 맞는 적절한 영양 교육 방법을 알게됐다”며 “관내 어린이의 식습관 개선에 도움이 될 것으로 기대된다”라고 말했다.

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